Qu'est-ce que poule de la flèche ?

La poule de la Flèche, également connue sous le nom de poule de race légère française, est une race de poule originaire de la région de la Flèche, en France. Elle fait partie de la catégorie des races de volailles à chair fine.

La poule de la Flèche se distingue par sa silhouette élancée et ses formes harmonieuses. Elle possède une taille moyenne à grande, atteignant généralement entre 2,5 à 3,5 kg pour les femelles et entre 3,5 et 4,5 kg pour les mâles. La poule de la Flèche a une forme de corps allongée, avec une posture droite et fière.

Cette race se caractérise par des plumes souvent de couleur noire. Son plumage est particulièrement lustré et brillant, ce qui la rend très attrayante. Les poules de la Flèche ont également une crête simple de taille moyenne, des oreillons rouges et des yeux couleur ambre.

La poule de la Flèche est très appréciée pour sa qualité de viande. Sa chair est tendre et savoureuse, avec un bon développement musculaire. Cependant, cette race est moins productive en termes de ponte d'œufs, bien qu'elle puisse toujours fournir une quantité raisonnable d'œufs brun clair à coquille épaisse.

En ce qui concerne le caractère de la poule de la Flèche, elle est réputée pour être docile, sociable et facile à élever. Elle s'adapte bien aux différents environnements et est souvent utilisée comme poule d'ornement ou poule de ferme. Elle est également appréciée pour son intelligence et son calme, ce qui la rend facile à apprivoiser.

En conclusion, la poule de la Flèche est une race de poule française réputée pour sa silhouette élégante, son plumage noir brillant et sa chair délicieuse. Elle est appréciée tant pour ses qualités esthétiques que gastronomiques, et constitue un excellent choix pour les éleveurs ainsi que les amateurs de races de volailles traditionnelles.

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